Какие фрукты необходимо включить в рацион?

О пользе фруктов сегодня слышал каждый, но важно понимать, что то, что одним подходит противопоказано другим не только из-за аллергии. Вот мнение врачей о том, какие фрукты обязательно стоит включить в рацион, если анализы на дому не покажут противопоказаний.

Местные и сезонные

Дело в том, что фрукты на 50-70% состоят из воды и в каждой местности её состав, мягкость и другие показатели будут разными. Вот почему, прилетая в тропические страны, многие могут чувствовать себя плохо, попробовав экзотические фрукты, например, питахайю, мангустины и многое другое. Для лечения и похудения желательно брать местные фрукты или то, что созревает по сезону, например:

• В августе-сентябре в южных странах созревают персики, абрикосы, сливы;
• В средней полосе России в это время стоит есть яблоки, груши;
• В октябре стоит есть айву, хурму, фейхоа, гранаты, особенно тем, кто находится на юге России;
• В декабре-ноябре особенно полезными становятся апельсины и мандарины, так как они содержат большое количество витамина С, препятствующего простудным заболеваниям.

В отличие от фруктов, которые продаются в магазинах круглый год, сезонные фрукты содержат минимум вредных веществ, используемых для продления срока их хранения. Кроме того, местные яблоки, сезонная хурма, сливы и груши содержат ту воду, которая подходит организму и большое количество клетчатки, волокон, позволяющих активизировать метаболизм и очистить кишечник. Фрукты полезно добавлять в каши, салаты, блюда из рыбы и мяса, чтобы активизировать метаболические процессы. Это заметно улучшает пищеварение и позволяет избавиться от запоров, очистить кишечник и снизить калорийность рациона.

Важно: подходит ли вам фрукт или нет стоит определить по пищеварению. Если возникает ощущение тяжести в животе, тошноты, боли и изжоги, замените его другим.

Содержащие мало сахара

Если анализы показали повышенную инсулинорезистентность, врачи советуют добавлять в рацион кислые ягоды и фрукты такие как вишня, ежевика, киви, грейпфрут, зелёные яблоки, гуава. А вот бананы, виноград и другие сладкие фрукты стоит ограничить, так как они могут повышать уровень глюкозы в крови и вызывать скачки инсулина.

Если с инсулинорезистентностью всё в порядке, то можно позволить себе сладкие фрукты не чаще 3 раз в неделю, например, виноград, бананы, финики, изюм. Ими стоит заменить сладости тем, кто находится на диете или кто редко и нерегулярно питается. Если у человека низкий уровень глюкозы и истощение сил, быстро восстановить их помогает сладкий банан. Тем же, кто боится набрать вес, рекомендуется выбирать несладкие или зелёные бананы. Они могут стать прекрасной альтернативой калорийным перекусам и позволят быстро получить чувство сытости, если это необходимо. Диабетикам врачи рекомендуют полностью исключить фрукты с большим количеством сахаров, в том числе и апельсины, виноград, бананы, сладкие яблоки.

Фрукты, очищающие кровь

Существует много полезных фруктов и ягод, которые очищают организм и позволяют восстановиться в стрессовых ситуациях, поднять уровень железа в крови, особенно если анализы показали низкий гемоглобин. Лучшими из таких продуктов считаются:

• Вишни;
• Гранаты;
• Тёмные сорта слив;
• Чёрный и красный виноград;
• Ягоды: клубника, малина, чёрная смородина;
• Яблоки.

Такие фрукты помогают восстановить защитные силы организма, особенно после стрессовых ситуаций, улучшить состав крови. Их советуют есть тем, кто не страдает на них аллергической реакцией.

Важно: фрукты и ягоды можно есть не только в чистом виде, но и добавлять в каши, компоты, готовить с ними смузи и другие вкусные блюда.

Богатые витамином С

Они позволяют не только укрепить иммунитет, но и быстрее восстановиться после простудных заболеваний. К таким фруктам относятся:

• Абрикосы;
• Лимоны;
• Мандарины, апельсины и другие цитрусовые;
• Хурма;
• Гранат;
• Кислые яблоки;
• Чёрная и красная смородина;
• Малина.

Такие фрукты позволяют укрепить иммунитет и восстановить силы. Особенно полезными считаются гранаты, цитрусовые, лимоны, которые дают спортсменам для восстановления после тяжёлой физической нагрузки. Если человек тяжело переболел инфекционными заболеваниями, то врачи рекомендуют ему добавить в рацион вышеперечисленные фрукты. Если после их употребления возникает изжога, тяжесть в желудке или гастрит, то рекомендуется добавить в рацион кисломолочные продукты, а цитрусы есть вместе с кашами, в составе смузи выпечки.

С низким содержанием фруктозы

Фруктоза есть во фруктах и её активно используют в качестве сахарозаменителя, причём этот продукт считается не самым полезным для организма. Тем, кто злоупотребляет фруктозой, придётся столкнутся с опасным ожирением печени, сравнимым по воздействию на организм с алкоголем. Поэтому тем, кто выбирает здоровое питание, рекомендуется использовать фрукты с низким содержанием фруктозы такие как:

• Ананас;
• Грейпфрут и другие кислые цитрусы;
• Апельсины, мандарины;
• Папайя;
• Банан;
• Яблоки и груши.

Повышенное содержание фруктозы негативно влияет на состояние зубов, печень и может привести к диабету. Поэтому, чтобы снизить калорийность рациона, важно выбирать фрукты с низким содержанием фруктозы.

Какие анализы нужно сдать, чтобы подобрать фруктовый рацион

Правильное питание требует не только выбора по тем продуктам, которые нужны организму, но и сдачи анализов. Они позволяют определить следующие показатели:

• Инсулинорезистентность;
• Уровень гемоглобина и железа в крови;
• Как усваивается сахар, количество инсулина и глюкозы;
• Аллергические реакции и другие показатели.

Кроме того, людям, страдающим гастритом, важно проверить кислотность фруктов. От кислых стоит отказаться тем, кто страдает изжогой и, напротив, их стоит есть тем, у кого вялое пищеварение и медленный метаболизм.

Врачи рекомендуют использовать фрукты в умеренном количестве и есть то, чего хочется организму, но не увлекаться количеством, иначе можно навредить себе. Лучше всего фрукты усваиваются вместе с белковыми коктейлями, кашами, смузи, салатами. Так что берегите себя и прислушайтесь к рекомендациям специалистов.